Dernier jour de stage aujourd'hui.
Maxime expérimente la cuisine asiatique.
Et Gaetan R prépare une assiette de makis !
Plat de Cullen
Gaetan R et Maryse décortiquent des homards (no picture sorry).
Cullen, Dorian et Géraldine dégustent un petit dessert offert par le chef avant le départ!
Quelques pâtisseries de Margaux.
Pendant ce temps les restaurateurs sont visités par notre tutrice Mme Chartier, les retours sont très positifs. Notre motivation et willingness ont été salués, ainsi que notre volonté de communiquer.
Ce soir nous nous retrouvons à Chef Academy pour un goûter d'aurevoir, Basile et Manon ont également apporté des cup cakes.
Puis direction le West End : une surprise nous attend !
Nous allons au théâtre Ambassador voir le spectacle Stomp. Premières réactions sceptiques quand nous voyons le décor fais de bric et de broc : casseroles, bassines suspendues
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